Cuptor pe gaz inteligent RATIONAL iCombi Pro - 6 tavi GN 1/1

Cuptorul pe gaz RATIONAL iCombi Pro reprezintă vârful de gamă al tehnologiei profesionale de preparare termică. Conceput pentru bucătării comerciale intensive, acest model combină performanța excepțională cu inteligența artificială, reducând drastic timpul de preparare și consumul de energie, în timp ce asigură rezultate perfecte și constante.

Specificații tehnice principale:

• Alimentare: Gaz

• Putere termică: 13 kW

• Capacitate: 6 tavi GN 1/1 sau 12 tavi GN 1/2

• Distanță între tăvi: 68 mm

• Temperatură: 30°C – 300°C (abur 30-130°C, convecție până la 300°C)

• Dimensiuni (L x A x H): 850 x 842 x 754 mm

• Greutate: 114 kg

• Panou de control: Touchscreen color 10.1 inch, intuitiv

• Număr rețete programabile: Până la 1200 de rețete (cu până la 12 etape per ciclu)

Tehnologii inteligente RATIONAL iCombi Pro:

• iDensityControl – Sistem inteligent de circulație a aerului cu consum minim de energie

• iCookingSuite – 7 moduri inteligente de gătire + 4 moduri de finisare

• iProductionManager – Optimizează automat ordinea preparatelor și calculează parametrii ideali

• iCareSystem – Sistem automat de curățare și decalcifiere cu 9 programe (inclusiv curățare rapidă în <12 minute)

• Generator de abur integrat (boiler)

• Senzori inteligenți care recunosc cantitatea, dimensiunea și starea alimentelor

• Conectivitate pentru sisteme de management centralizat

Avantaje cheie:

• Pregătește 30-100 de porții pe zi cu rezultate constante

• Economie semnificativă de timp, energie și forță de muncă

• Curățare automată – programabilă inclusiv noaptea

• Construcție robustă din inox AISI 304

• Funcționare fiabilă și intuitivă, chiar și pentru personal cu experiență redusă

Aplicații ideale: restaurante, hoteluri, cantine, spitale, catering, școli, producție alimentară.

Garanție: 12 luni (posibilitate de extindere).

PRET INCLUS TVA.